Zoute biscuits met sesam en oregano

• 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
• 2 Bestrooi het werkvlak met bloem en rol het deeg uit tot een lap van 1/2 cm dik. Snijd in vierkantjes en/of driehoekjes en leg ze op de bakplaat.
• 3 Bestrijk het deeg met ei en bestrooi met de sesam en zeezout. Bak de zoute biscuits in de oven in circa 15 minuten goudbruin. Laat afkoelen tot ze knapperig zijn.

bereidingstip

Varieer in dit recept ook eens met Provençaalse en Marokkaanse kruiden (ras el hanout).