Zongedroogde tomatensaus

• 1 Maal in de keukenmachine de zongedroogde tomaten met de knoflook, ansjovisfilets, gepelde tomaten en 100 ml water.
• 2 Verhit in een pan en laat minimaal 30 minuten pruttelen op een lage stand. Roer regelmatig door. Perfect als basis voor een pasta of lasagne.

bereidingstip

Liever vega? Laat de ansjovis dan weg.. Maak eventueel een dubbele portie van dit recept en vries de saus in.