- 1 Verwarm de oven voor op 180 graden
- 2 Breng de zoete aardappel op een oven bakplaat en besprenkel deze met de olijfolie en 0,5 theelepel zout
- 3 Bak deze zoete aardappel af voor ongeveer 25 minuten totdat het gaar is geworden
- 4 Verdeel de avocado in tweeën. Maak van de ene helft blokjes en maak van de andere helft een crème
- 5 Breng beide helften van de avocado in een kom samen met de cherry tomaatjes
- 6 Besprenkel het met olijfolie en zout en limoen
- 7 Wanneer de zoete aardappel gaar is, haal het uit de oven en laat het afkoelen
- 8 Breng het samen met de ingrediënten in de kom en de overige ingrediënten en maak het geheel tot een salade
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
