home recepten Wentelteefjes met koffieroom

Wentelteefjes met koffieroom

Name: Wentelteefjes met koffieroom
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 eieren; 100 milliliter melk; 100 milliliter slagroom; 1 zakje vanillesuiker; 1 theelepel kaneelpoeder; 8 plakjes oud witbrood; 8 plakjes kerststollen; 40 gram boter; 150 gram frambozen; poedersuiker; 1 kopje espressokoffie; 75 milliliter slagroom; 75 gram mascarpone; 2 eetlepels suiker

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de ingrediënten voor de koffieroom en bewaar in de koelkast. Klop de eieren los met de melk, slagroom, vanillesuiker en kaneelpoeder. Doop de plakken brood kort in dit roommengsel.
2 Verhit steeds een klontje boter in een koekenpan en bak hierin de wentelteefjes om en om goudbruin. Serveer warm en bestrooi met de frambozen en poedersuiker naar smaak. Schep wat koffieroom erop en serveer de rest erbij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	410 kcal
vet	22 gram
verzadigd vet	13 gram
koolhydraten	40 gram
eiwit	12 gram

boodschappen

boodschappen

Wentelteefjes met koffieroom