home recepten Visstickburger met venkelsalade en ravigotesaus

Visstickburger met venkelsalade en ravigotesaus

Name: Visstickburger met venkelsalade en ravigotesaus
Total time: 25 min
Yield: 1 personen
Ingredients: 1 eetlepel zonnebloemolie; 3 vissticks; 1 eetlepel crème fraîche; 1 eetlepel mayonaise; 1 theelepel mosterd; 2 zoetzure augurken; 1 theelepel kappertjes; 1 handje peterselie; venkelknol; 1 sinaasappel; 1 Italiaanse bol

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de vissticks aan beide kanten goudbruin en krokant.
2 Meng intussen de crème fraîche met de mayonaise, mosterd, augurk, kappertjes, peterselie en eventueel het loof van de venkel tot een saus. Snijd de rest van de venkel fijn en meng met de sinaasappelpartjes.
3 Rooster het broodje. Besmeer het brood eerst met een beetje saus. Leg daarop de vissticks, vervolgens de venkelsalade en als laatste weer wat saus.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	655 kcal
vet	39 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	54 gram
eiwit	19 gram

boodschappen

boodschappen

Visstickburger met venkelsalade en ravigotesaus