home recepten Traybake spruiten en halloumi

Traybake spruiten en halloumi

Name: Traybake spruiten en halloumi
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 700 gram spruitjes; 2 rode uien; 2 blikken kikkererwten; 2 theelepels gedroogde rozemarijn; 4 eetlepels olijfolie; 1 scheutje sinaasappel; 1 eetlepel honing; 1 teentje knoflook; 4 takjes tijm; 400 gram halloumi

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de spruitjes met de ui, kikkererwten, rozemarijn, 2 eetl olie, zout en peper. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 30 min. in het midden van de oven.
2 Maak ondertussen de dressing. Meng het sinaasappelrasp- en sap met de honing, knoflook, tijm en de rest van de olie. Breng op smaak met zout en peper.
3 Neem na 15 min. de bakplaat uit de oven. Schep de groente om en verdeel de halloumi erover. Rooster nog 15 min.
4 Besprenkel de traybake voor serveren met de dressing en bestrooi met peper.

bereidingstip

Lekker met geroosterd amandelschaafsel.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	649 kcal
vet	37 gram
verzadigd vet	19 gram
koolhydraten	35 gram
eiwit	36 gram

boodschappen

boodschappen

Traybake spruiten en halloumi