home recepten Thaise burger met mango en sesam

Thaise burger met mango en sesam

Name: Thaise burger met mango en sesam
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 eetlepels sesamzaad; 1 ei; 4 eetlepels paneermeel; 1 snufje korianderpoeder (ketoembar); 400 gram rundergehakt; 4 eetlepels mayonaise; 1 limoen; arachideolie; 1 mango; 2 lente-/bosuitjes; 4 pitabroodjes

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan. Meng de helft van de sesam met het ei, paneermeel, korianderpoeder, zout en peper door het gehakt. Vorm 4 burgers ervan.
2 Meng de mayonaise met de limoenrasp en -sap. Breng op smaak met peper en houd apart. Bestrijk de burgers met olie en bak ze in een hete grill- of koekenpan 3-4 minuten per kant.
3 Snijd de pitabroodjes open en rooster ze. Verdeel de limoenmayonaise erover en leg de burgers erop. Verdeel de mango en bosui erover. Bestrooi met de rest van de sesam.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	635 kcal
vet	41 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	39 gram
eiwit	27 gram

boodschappen

boodschappen

Thaise burger met mango en sesam