- 1 Laat de makreel uitlekken en prak deze in een kom fijn met een vork.
- 2 Roer de andere ingrediënten erdoor en breng indien nodig op smaak met zout en peper.
- 3 Laat afgedekt op smaak komen in de koelkast.
- 4 Mocht het mengsel iets te droog zijn, roer er dan wat olie door om het smeuïger te maken.
- 5 Serveer met stokbrood bij de borrel.