Syllabub met kaneel

Name: Syllabub met kaneel
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 100 milliliter witte wijn; 80 milliliter witte wijn; 20 milliliter cognac; 20 milliliter vieux; 20 milliliter sinaasappellikeur; 4 eetlepels witte basterdsuiker; theelepel kaneelpoeder; 300 gram slagroom; 100 gram pecannoten; 100 gram pistachenoten

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng 100 ml witte wijn of 80 ml witte wijn en 20 ml cognac, vieux of sinaasappellikeur met 4 eetlepels witte basterdsuiker en 1/2 theelepel kaneelpoeder. Roer tot de suiker is opgelost.
2 Giet er al kloppend met de mixer 300 ml ongeklopte slagroom in een straaltje bij. Klop het mengsel op lage snelheid tot het dik is en in zachte pieken blijft staan.
3 Schep de syllabub in 4 glazen en zet ze tot gebruik in de koelkast.
4 Garneer met geroosterde pecan- of pistachenootjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	485 kcal
vet	44 gram
verzadigd vet	19 gram
koolhydraten	14 gram
eiwit	4 gram

boodschappen

boodschappen

Syllabub met kaneel