- 1 Schud de vleesblokjes om met zout, peper en kruiden.
- 2 Verwarm de olie en roerbak de vlees- en uiblokjes in circa 5 minuten mooi bruin.
- 3 Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 4 Voeg de champignons en knoflook toe aan de roerbak en laat op middelhoge stand circa 3 minuten meebakken tot de champignons vocht loslaten en iets slinken.
- 5 Leg het deksel op de pan en laat het geheel nog enkele minuten op lage stand stoven. Giet de rijst af en laat uitstomen.