- 1 Bak de stokbroden af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat ze iets afkoelen buiten de oven en snijd er aan de bovenkanten schuine inkepingen in voor de vulling.
- 2 Pureer de gedroogde tomaten met de knoflook, de basilicum, de tomatenpuree, Parmazaanse kaas en de oude kaas.
- 3 Bestrijk de inkepingen van de stokbroden met dit mengsel en druk er rauwe ham in.