Spruitjesschotel met rookworst, spekjes en appel

• 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Kook de spruitjes samen met de krieltjes 10-12 minuten en giet af.
• 2 Bak de spekblokjes in een hete koekenpan. Schep ze op keukenpapier. Bak de appelplakjes 2 minuten in het spekvet.
• 3 Schep de spruitjes, krieltjes, spekblokjes en rookworst in een ovenschaal. Verdeel de Aardappel Anders Bacon-Ui erover en leg de appelplakjes erop. Zet het gerecht 20 minuten in het midden van de oven.

bereidingstip

Bestrooi het gerecht eens met geschaafde amandelen, geroosterd in een droge hete koekenpan.