home recepten Spinaziesalade met sjalotjes, rookvlees en blauwe kaas

Spinaziesalade met sjalotjes, rookvlees en blauwe kaas

Name: Spinaziesalade met sjalotjes, rookvlees en blauwe kaas
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 gram sjalotjes; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel tijm; 300 gram spinazie; 125 milliliter crème fraîche; 3 eetlepels melk; 150 gram blauwe kazen; 150 gram feta; 150 gram rookvlees; 150 gram rosbief; 250 gram aardbeien

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Halveer de sjalotjes of snijd ze in partjes en schep om met de olijfolie en tijm.
2 Verdeel over de bakplaat en rooster de sjalotjes in de oven in 17-20 minuten goudbruin. Verdeel de spinazie over borden.
3 Meng de crème fraîche met de melk en de helft van de blauwe kaas tot een dressing. Schep de warme sjalotjes op de spinazie en besprenkel met de dressing.
4 Vorm roosjes van het rookvlees en steek ze ertussen. Maal peper over de aardbeien en verdeel ze met de rest van de blauwe kaas over de salade.

wijnadvies

Drink een glas Green Grüner Veltliner bij deze salade met allerlei verschillende smaken.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	385 kcal
vet	27 gram
verzadigd vet	15 gram
koolhydraten	12 gram
eiwit	20 gram

boodschappen

boodschappen

Spinaziesalade met sjalotjes, rookvlees en blauwe kaas