4 personen
gemiddeld
15 min.
lunch, voorgerecht
home recepten Snelle tomatensoep met tortellini

Snelle tomatensoep met tortellini

ingrediënten

15 min
4 personen
bekijk recept
100 gram Parmezaanse kaas

dit product is niet beschikbaar

1 bosje verse basilicum

dit product is niet beschikbaar

300 gram tortellini

dit product is niet beschikbaar

1 liter groentebouillon

dit product is niet beschikbaar

500 gram kruidige tomatensaus

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Vermeng de tomatensaus en bouillon in de soeppan en breng het aan de kook.
  • 2 Pureer de soep eventueel om deze mooi egaal te maken en voeg dan de tortellini toe. Laat zachtjes in circa 8 minuten gaar koken.
  • 3 Controleer de tortellini op gaarheid. Draai de warmtebron uit en roer de basilicum erdoor.
  • 4 Breng de soep eventueel op smaak met zout en peper en serveer met versgeraspte Parmezaanse kaas.
  • 5 Lekker met afgebakken kruidenstokbrood.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 480 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 51 gram
eiwit 23 gram