home recepten Salade van pastaschelpjes met ham en champignons

Salade van pastaschelpjes met ham en champignons

Name: Salade van pastaschelpjes met ham en champignons
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 gram pastaschelpjes; 2 kippenbouillontabletten; 2 groentebouillontabletten; 2 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook; 400 gram champignons; 250 gram hamreepjes; 1 bosje peterselie; 100 milliliter knoflooksaus

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de pastaschelpjes in ruim water met de bouillonblokjes in circa 8 minuten beetgaar. Giet af en spoel onder koud water af. Laat goed uitlekken.
2 Verwarm de olie in een koekenpan en bak de knoflook en champignons op middelhoge stand al roerbakkend bruin.
3 Laat ze wat afkoelen en breng op smaak met zout en peper.
4 Schep de pastaschelpjes, de hamreepjes, de peterselie, de champignons en de knoflooksaus goed door elkaar en serveer direct.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	490 kcal
vet	16 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	62 gram
eiwit	23 gram

boodschappen

boodschappen

Salade van pastaschelpjes met ham en champignons