Sajoer boontjes met kokos

Name: Sajoer boontjes met kokos
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 500 gram sperziebonen; 3 eetlepels zonnebloemolie; 3 eetlepels arachideolie; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 3 eetlepels ketjap manis; 2 theelepels sambal oelek; 1 theelepel gemberpoeder (djahé); 50 gram santen; 125 milliliter kokosmelk

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de sperziebonen in 10 minuten beetgaar. Giet af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
2 Verhit de olie en fruit de ui en knoflook. Roer de ketjap manis, sambal gemberpoeder erdoor. Voeg de santen en de kokosmelk of 100 ml water toe en breng aan de kook.
3 Schep de sperziebonen erdoor en verwarm nog 2-3 minuten.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram

boodschappen

boodschappen

Sajoer boontjes met kokos