2 personen
eenvoudig
15 min.
ontbijt
home recepten Rijstepap met kokos, banaan en bessen

Rijstepap met kokos, banaan en bessen

ingrediënten

15 min
2 personen
bekijk recept
100 gram blauwe bessen

dit product is niet beschikbaar

1 grote banaan

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels honing

dit product is niet beschikbaar

400 gram kokosmelk

dit product is niet beschikbaar

100 gram risottorijst

dit product is niet beschikbaar

100 gram dessertrijst

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels kokosrasp

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Rooster de kokos in een droge, hete koekenpan goudbruin en houd apart. Breng in een pan met dikke bodem de rijst met de kokosmelk en 100 ml water aan de kook en laat circa 12 minuten pruttelen op een lage stand.
  • 2 Roer regelmatig door. Roer de honing door de rijst.
  • 3 Verdeel de rijstepap over 2 grote kommen, leg de banaan en blauwe bessen erop en bestrooi met de kokos.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 730 kcal
vet 41 gram
verzadigd vet 31 gram
koolhydraten 80 gram
eiwit 9 gram