home recepten Ribbetjes met karnemelkmarinade

Ribbetjes met karnemelkmarinade

Name: Ribbetjes met karnemelkmarinade
Total time: 20 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 1500 gram spareribs; 250 milliliter karnemelk; 1 theelepel zeezout; 2 eetlepels gemberwortels; 4 teentjes knoflook; 1 ui; 1 eetlepel citroensap; 1 stukje citroenschil; 1 theelepel komijnpoeder (djinten); 2 kruidnagels; 1 eetlepel oregano; 1 eetlepel munt

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Roer alle ingrediënten voor de marinade door elkaar en leg het vlees erin.
2 Draai het een paar keer om en dek het goed af.
3 Laat het minimaal acht uur in de koelkast marineren. Wentel het in die tijd nog een paar keer.
4 Haal het vlees 2 uur voor de bereiding uit de koelkast en neem het uit de marinade.
5 Dep het rondom droog met keukenpapier en gril het op de barbecue.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	375 kcal
vet	24 gram
verzadigd vet	9 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	38 gram

boodschappen

boodschappen

Ribbetjes met karnemelkmarinade