home recepten Pruimencompote met slagroom

Pruimencompote met slagroom

Name: Pruimencompote met slagroom
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 600 gram pruimen; 50 gram suiker; 2 eetlepels suiker; 1 zakje vanillesuiker; 1 kaneelstokje; 200 milliliter slagroom; munt

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Snijd de pruimhelften in stukken en zet op met 50 gram suiker, vanillesuiker en het kaneelstokje. Breng aan de kook, roer goed door en laat op een lage stand circa 10 minuten stoven.
2 Laat afkoelen, verwijder het kaneelstokje en schep de compote in 4 glazen. Laat in de koelkast helemaal koud worden.
3 Klop voor het serveren de slagroom stijf met 2 eetlepels suiker en schep een royale toef room op de compote. Garneer eventueel met een muntblaadje.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	310 kcal
vet	18 gram
verzadigd vet	12 gram
koolhydraten	33 gram
eiwit	2 gram

boodschappen

boodschappen

Pruimencompote met slagroom