gemiddeld
30 min.
tussendoortje, klein gerecht/snack, klein gerecht
home recepten Pretzel-bolletjes met kaneelsuiker

Pretzel-bolletjes met kaneelsuiker

ingrediënten

30 min
bekijk recept
1 eidooier

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel kaneelpoeder

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels rietsuiker

dit product is niet beschikbaar

1 zakje gedroogde gist

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels bakpoeder

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel suiker

dit product is niet beschikbaar

150 gram suiker

dit product is niet beschikbaar

400 gram bloem

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

  • 1 Kneed het deeg nogmaals door en verdeel het in 10 stukken. Rol er bolletjes van. Verwarm de oven voor op 250ºC.
  • 2 Breng een ruime pan water aan de kook met 1 theelepel bakpoe­der en 150 gram suiker. Roer goed door en zet de warmtebron lager zodra het water kookt.
  • 3 Leg de deeg­bolletjes voorzichtig in kleine porties in de pan en kook ze circa 2 minuten aan beide kanten. Schep met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken. Leg ze vervolgens op de bakplaat.
  • 4 Meng de rietsuiker met de kaneel. Bestrijk de bolletjes met de eidooier en bestrooi met de kaneel­suiker. Bak de bolletjes in de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 225 kcal
vet 1 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 47 gram
eiwit 6 gram