4 personen
gemiddeld
15 min.
hoofdgerecht
home recepten Pizza bianca met rauwe ham en wasabi-mascarpone

Pizza bianca met rauwe ham en wasabi-mascarpone

ingrediënten

15 min
4 personen
bekijk recept
100 gram rucola

dit product is niet beschikbaar

100 gram waterkers
300 gram rauwe hammen

dit product is niet beschikbaar

2 grote bollen mozzarella
25 gram pijnboompitten

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels wasabi

dit product is niet beschikbaar

100 gram ricotta
100 gram mascarpone

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

bloem

dit product is niet beschikbaar

500 gram bloem

dit product is niet beschikbaar

1 mespunt suiker
1 zakje gedroogde gist

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

2 bakplaten

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 220ºC.
  • 2 Kneed het deeg door en verdeel in 2 of 4 gelijke stukken. Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit tot dunne lappen.
  • 3 Leg de bodems op de bakplaten en bestrijk met olie. Bak circa 5 minuten laag in de oven.
  • 4 Verdeel de mozzarella over het deeg en bak nogmaals 5 minuten in de oven. Neem uit de oven en verdeel de ham, waterkers en pijnboompitten losjes erover. Serveer de wasabi-mascarpone bij de pizza’s.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 975 kcal
vet 41 gram
verzadigd vet 17 gram
koolhydraten 97 gram
eiwit 51 gram