Pittige mangochutney

Name: Pittige mangochutney
Total time: 30 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 250 milliliter blanke azijn; 2 rode pepers; 2 teentjes knoflook; 1 theelepel limoenrasp; 1 theelepel citroenrasp; 250 gram rietsuiker; 250 gram lichtbruine basterdsuiker; theelepel komijnpoeder (djinten); theelepel kardemompoeder; theelepel kaneelpoeder; 4 mango's

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de azijn met de rode peper, knoflook, limoenrasp, suiker, komijn, kardemom en kaneel in een pan met dikke bodem.
2 Voeg de mangoblokjes toe en kook onder af en toe roeren circa 20 minuten of tot de chutney is ingedikt.
3 Schep de chutney in brandschone potten. Sluit ze af en laat ze omgekeerd afkoelen.
4 Lekker bij vlees, kip en vis.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	355 kcal
vet	1 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	77 gram
eiwit	4 gram

boodschappen

boodschappen

Pittige mangochutney