home recepten Pita met chipolata en kikkererwtensalade

Pita met chipolata en kikkererwtensalade

Name: Pita met chipolata en kikkererwtensalade
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 gram kikkererwten; 1 rode ui; 1 bosje verse munt; 1 bosje verse koriander; 100 gram feta; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel witte wijnazijn; 1 eetlepel citroensap; 8 chipolataworstjes; 8 merguezworstjes; 4 grote pitabroodjes

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de kikkererwten met de ui, kruiden en feta.
2 Klop een dressing van de olie en azijn en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade en laat op smaak komen.
3 Gril intussen de worstjes in circa 10 minuten gaar en verwarm de pitabroodjes in de oven of broodrooster.
4 Snijd de broodjes open en serveer ze met de salade en worstjes

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	580 kcal
vet	31 gram
verzadigd vet	13 gram
koolhydraten	40 gram
eiwit	33 gram

boodschappen

boodschappen

Pita met chipolata en kikkererwtensalade