home recepten Pikante dipper van geroosterde paprika en pistachenoten

Pikante dipper van geroosterde paprika en pistachenoten

Name: Pikante dipper van geroosterde paprika en pistachenoten
Total time: 10 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 pot geroosterde paprika; 50 gram pistachenoten; 1 rode peper; 2 teentjes knoflook; 4 olijfolie; 4 wortels; 3 stengels bleekselderij; komkommer; 2 tortillawraps

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Maal voor de dipper de paprika met de pistachenoten, rode peper, knoflook en 2 eetlepels olijfolie met een keukenmachine of staafmixer tot een smeuïge pasta. Breng op smaak met zout.
2 Snijd de groenten in repen. Bestrijk de tortillawraps met olijfolie en bak knapperig. Serveer de dipper met de groenten en de wraps.

bereidingstip

Gril zelf de paprika’s voor de dipper. Bestrijk ze met olie en rooster circa 20 minuten hoog in de oven op 220ºC.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram

boodschappen

boodschappen

Pikante dipper van geroosterde paprika en pistachenoten