- 1 Kook de peultjes 2 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
- 2 Verhit de arachideolie in een wok en bak hierin de paprika en de knoflook 2-3 minuten.
- 3 Voeg de sesamolie en de peultjes toe en roerbak 2-3 minuten mee.
- 4 Schep de taugé en de sojasaus erdoor en verwarm 1-2 minuten.
- 5 Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan goudbruin. Bestrooi de peultjes met het sesamzaad. Lekker met kipfilet of biefstuk.