4 personen
eenvoudig
30 min.
lunch, voorgerecht
home recepten Pappa al pomodoro (tomaten-broodsoep)

Pappa al pomodoro (tomaten-broodsoep)

ingrediënten


30 min
4 personen
3 sneeën witbrood

dit product is niet beschikbaar

200 milliliter groentebouillon van 1 tablet

dit product is niet beschikbaar

1 blik tomatenblokjes

dit product is niet beschikbaar

1 bosje basilicum

dit product is niet beschikbaar

5 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

3 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Fruit in een soeppan de knoflook ca. 2 min. in 3 el olie op een lage stand.
  • 2 Voeg 1 el fijngesneden basilicumtakjes toe (bewaar de blaadjes voor later) en fruit kort mee.
  • 3 Voeg de tomatenblokjes en groentebouillon toe en laat op een lage stand ca. 10 min. zachtjes koken.
  • 4 Snijd het witbrood in blokjes en voeg samen met de basilicumblaadjes toe aan de soep. Laat nog ca. 10 min. op een lage stand trekken en roer dan nog even door.
  • 5 Breng de soep op smaak met peper en een beetje olijfolie.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 250 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 4 gram
Terugroepactie | Campina echte slagroom 250gr