- 1 Snijd de sugarsnaps en wortels in dunne reepjes en de bosuitjes in flinterdunne reepjes.
- 2 Schep alle groenten en de noten door elkaar.
- 3 Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schep dit mengsel door de rauwkostsalade. Breng eventueel op smaak met zout en chilipeper.