home recepten Omeletjes met roomkaas en hartentoast

Omeletjes met roomkaas en hartentoast

Name: Omeletjes met roomkaas en hartentoast
Total time: 20 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 2 eetlepels bieslook; bieslook; 2 eetlepels platte peterselie; platte peterselie; 100 gram roomkaas; 4 sneeën witbrood; 4 eieren; 50 milliliter melk; 2 eetlepels kaas; boter

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Roer de bieslook en peterselie door de roomkaas en breng op smaak met zout en peper. Steek of snijd binnen de korstjes van de boterhammen een hart uit.
2 Klop de eieren met de melk, zout, peper en de geraspte kaas goed los. Verhit een beetje boter in een koekenpan op middelhoge stand en giet het eimengsel erin. Verdeel goed en schud een beetje met de pan zodat de omelet luchtig wordt. Laat de omelet met een deksel op de pan in een paar minuten stollen.
3 Rooster intussen de broodharten in een broodrooster. Schep de kruidenroomkaas op de omelet en vouw dubbel. Laat op een bord glijden en leg de hartentoast ernaast. Garneer met wat extra kruiden.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	525 kcal
vet	34 gram
verzadigd vet	19 gram
koolhydraten	27 gram
eiwit	26 gram

boodschappen

boodschappen

Omeletjes met roomkaas en hartentoast