- 1 Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel er koud water over.
- 2 Verwarm de bouillon met de gember en sojasaus.
- 3 Voeg de groenten toe en kook zachtjes circa 3 minuten.
- 4 Verdeel de noedels over kommen. Schenk de hete bouillon met groenten erover en bestrooi met de koriander.
bereidingstip
Lekker met extra oesterzwammen. Voeg 1 steranijs toe aan de bouillon en verwijder deze voor het serveren
