- 1 Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de mihoen af en spoel onder stromend koud water snel koud. Laat goed uitlekken.
- 2 Meng de mihoen met de chilisaus. Schep de maïs, komkommer, mango, paprika en rode ui voorzichtig erdoor. Verdeel de mihoensalade over 4 borden.
bereidingstip
Serveer de salade met partjes limoen en bestrooi met 3 el gezouten cashewnoten.
