home recepten Mediterrane tonijnsalade met warme honingvinaigrette

Mediterrane tonijnsalade met warme honingvinaigrette

Name: Mediterrane tonijnsalade met warme honingvinaigrette
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 400 gram sperziebonen; 1 krop sla; 2 blikjes tonijn; 370 gram witte bonen; 1 rode ui; 4 tomaten; 1 citroen; 4 eieren; 2 eetlepels citroensap; 5 eetlepels olijfolie; 1 theelepel honing; theelepel gedroogde tijm

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de sperziebonen met zout in 10 minuten beetgaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
2 Scheur de slabladeren iets kleiner en verdeel ze over borden of een schaal.
3 Schik de sperziebonen, de tonijn, de witte bonen, de uiringen en de tomaatpartjes op de sla.
4 Verwarm de ingrediënten voor de dressing zonder te koken. Giet de warme dressing over de salade en garneer met de parten citroen en ei.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	435 kcal
vet	25 gram
verzadigd vet	5 gram
koolhydraten	18 gram
eiwit	29 gram

boodschappen

boodschappen

Mediterrane tonijnsalade met warme honingvinaigrette