8 personen
gemiddeld
30 min.
lunch, tussendoortje, brunch
home recepten Maisbroodmuffins met abrikozen, amandel en limoenricotta

Maisbroodmuffins met abrikozen, amandel en limoenricotta

ingrediënten

bestellen

30 min
8 personen
bekijk recept
200 gram ricotta
5 sneeën maisbroden

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.75
50 gram blanke amandelen

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.59

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.55
1 zakje vanillesuiker

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.25
1 eetlepel witte basterdsuiker

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.69
100 gram gedroogde abrikozen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.19
50 gram blanke rozijnen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.99
2 eieren

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.79
100 milliliter melk

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.19
75 gram boter

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 5.29

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.99

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.19
1 theelepel limoenrasp

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.49
1 eetlepel limoensap

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.49
2 eetlepels witte basterdsuiker

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.69
toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

muffinvorm

12 papieren cupcakevormpjes

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Maal de sneetjes brood met de amandelen en de suiker fijn.
  • 2 Snijd de abrikozen in kleine stukjes. Meng het broodmengsel met de abrikozen, de rozijnen, de eieren, de melk en de boter.
  • 3 Schep dit mengsel in de muffinvorm of cakevormpjes zodat ze voor 3/4 gevuld zijn.
  • 4 Bak de muffins circa 20 minuten in het midden van de oven. (Dit kan ook een dag van tevoren, mits u ze daarna afgesloten bewaart).
  • 5 Meng de ingrediënten voor de limoenricotta en serveer deze bij de maisbroodmuffins.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 295 kcal
vet 16 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 28 gram
eiwit 8 gram