2 personen
gemiddeld
25 min.
lunch, voorgerecht, hoofdgerecht
home recepten Maaltijdsalade met paddenstoelen en gebakken camembert

Maaltijdsalade met paddenstoelen en gebakken camembert

ingrediënten


bestellen
25 min
2 personen
6 eetlepels cranberrycompote

dit product is niet beschikbaar

6 eetlepels bosvruchtenjam

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels rode vruchtenazijn
50 gram witbroodkruim
1 ei

dit product is niet beschikbaar

1 camembert

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.25

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.69

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.49
50 gram bloem

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.99
50 gram paneermeel

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.69
100 milliliter olijfolie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.49
1 teentje knoflook

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.45
250 gram gemengde paddenstoelen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.29
2 eetlepels balsamicoazijn

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.25
100 gram gemengde bladsla

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.15
1 rode ui

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.29
25 gram walnoten

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.49

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.59
1 sinaasappel

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.79
1 theelepel mosterd

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.99
2 eetlepels port

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 7.99
2 eetlepels rodebessensap

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.69

  • 1 Snijd de camembert in punten. Zet bloem, ei en paneermeel klaar in verschillende diepe borden. Wentel de kaaspuntjes eerst door de bloem, dan door het ei en dan door het paneermeel.
  • 2 Verhit 1 eetlepel olijfolie, fruit de knoflook en bak hierin de paddenstoelen kort. Schep de paddenstoelen uit de pan en houd ze warm.
  • 3 Meng 4 eetlepels olijfolie met de balsamicoazijn, zout en versgemalen peper en schep deze dressing door de sla.
  • 4 Verdeel de sla over 2 borden. Verhit de rest van de olijfolie en bak hierin de kaaspuntjes in circa 2 minuten goudbruin.
  • 5 Verdeel de kaaspuntjes met de paddenstoelen, uienringen en walnoten over de sla.
  • 6 Meng de bosvruchtenjam met het sinaasappelsap, de mosterd en port tot een sausje en sprenkel over de camembertpuntjes. Lekker met grof bruinbrood.

bereidingstip

In plaats van camembert kun je ook brie gebruiken.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 1350 kcal
vet 91 gram
verzadigd vet 28 gram
koolhydraten 81 gram
eiwit 48 gram