- 1 Maal de avocado, limoensap, yoghurt, knoflook en olie in een keukenmachine tot een egaal mengsel.
- 2 Voeg de munt, peterselie en basilicum toe en mix nogmaals kort.
- 3 Breng op smaak met zout en peper en voeg eventueel extra olijfolie toe om de dressing wat dunner te maken.
- 4 De dressing is circa 1 week houdbaar in de koelkast in een schone, luchtdichte pot.
- 5 Lekker over bijvoorbeeld een quinoasalade met kip, avocado en gegrilde paprika.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
