- 1 Bereid 275 g biologische couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd 2 teentjes knoflook en blaadjes van 3 takjes tijm, 1 takje munt en 2 takjes basilicum fijn.
- 2 Verhit 3 el olijfolie in een koekenpan. Fruit de knoflook en kruiden 1 min. op een lage stand. Schep de couscous en 3 el rozijnen erdoor en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met zout en peper.