gemiddeld
30 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, hoofdgerecht
home recepten Koreaanse burger met ingelegde groenten

Koreaanse burger met ingelegde groenten

ingrediënten

30 min
bekijk recept
2 eetlepels zoete chilisaus

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels mayonaise

dit product is niet beschikbaar

4 pistoletjes

dit product is niet beschikbaar

handje koriander

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

1 teentje knoflook

dit product is niet beschikbaar

verse gember

dit product is niet beschikbaar

400 gram half-om-half gehakt

dit product is niet beschikbaar

25 gram suiker

dit product is niet beschikbaar

50 milliliter wittewijnazijn

dit product is niet beschikbaar

1 bospeen

dit product is niet beschikbaar

1 komkommer

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Meng het gehakt met de gember, knoflook, ui en de helft van de koriander
  • 2 Breng op smaak met zout en peper en vorm er met vochtige handen 4 langwerpige burgers van.
  • 3 Verhit een grillpan op middelhoge stand en bak hierin de burgers in circa 8 minuten goudbruin.
  • 4 Bestrijk de pistoletjes met mayonaise en serveer met de burgers, ingelegde groenten, overige koriander en chilisaus.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 500 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 41 gram
eiwit 25 gram