4 personen
gemiddeld
20 min.
nagerecht
home recepten Kokoskoekjes

Kokoskoekjes

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
1 zakje vanillesuiker

dit product is niet beschikbaar

2 eieren

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel limoenrasp

dit product is niet beschikbaar

50 gram rietsuiker

dit product is niet beschikbaar

100 gram kokosrasp

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

  • 1 Vermeng de kokos met de rietsuiker, limoenrasp, eieren, de vanillesuiker en een snufje zout.
  • 2 Maak met twee lepels kleine bergjes op de bakplaat en duw de bergjes wat platter. Bak de koekjes in 15 minuten gaar in een voorverwarmde oven van 160°C.
  • 3 Laat ze afkoelen en serveer ze bij sterke koffie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 265 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 16 gram
eiwit 5 gram