- 1 Heb je de pastasaus en de groenten nog niet voorbereid? Bereid dan eerst de geroosterde groenten en de pastasaus voor. Hoe je dit doet? Dat zie je in onze video: https://youtu.be/FZg4x8wqzrA
- 2 Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit hierin de currypasta twee minuten op middelhoog vuur aan.
- 3 Voeg de ovengroenten, tomatensaus, kikkererwten en kokosmelk toe en warm al roerend tien minuten door.
- 4 Schep de Griekse Yoghurt op de curry en serveer met gehakte koriander.
bereidingstip
Met één slimme voorbereiding maak je vier verschillende maaltijden, waaronder deze heerlijke pasta. Bekijk de video voor alle voorbereiding. Onze overige recepten vind je hier: https://www.spar.nl/bakjes/
