home recepten Kipcocktail met granny smith

Kipcocktail met granny smith

Name: Kipcocktail met granny smith
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 eetlepel mayonaise; 1 eetlepel crème fraîche; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel kerriepoeder; 150 gram gerookte kipfilets; grannysmithappel; 1 sjalot; 50 gram ijsbergsla; 2 takjes dragon

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de mayonaise, crème fraîche, citroensap en kerrie tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper.
2 Meng de dressing met de kip, appel en sjalot. Leg wat ijsbergsla in de glazen en schep de kipsalade erin. Bestrooi met de dragon.

bereidingstip

Vervang de verse dragon in deze kipcocktail door gedroogde dragon of gebruik verse peterselie.

wijnadvies

Groene appel en citroen zijn de kenmerken van sauvignon blanc. In deze kipcocktail zijn ze de smaakmakers die passen bij de frisfruitige Jean Sablenay Sauvignon Blanc.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	100 kcal
vet	5 gram
verzadigd vet	1 gram
koolhydraten	4 gram
eiwit	9 gram

boodschappen

boodschappen

Kipcocktail met granny smith