4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Kerriekrieltjes met sperziebonen, garnalen en ei

Kerriekrieltjes met sperziebonen, garnalen en ei

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
200 gram garnalen

dit product is niet beschikbaar

200 gram Hollandse garnalen

dit product is niet beschikbaar

4 eieren

dit product is niet beschikbaar

400 gram sperziebonen

dit product is niet beschikbaar

1 rode paprika

dit product is niet beschikbaar

400 gram krieltjes

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel kerriepoeder

dit product is niet beschikbaar

1 ui

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels boter

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Verhit de boter in een koekenpan en fruit hierin de ui 2 minuten. Voeg de kerrie, krieltjes en paprika toe en roerbak circa 10 minuten.
  • 2 Kook intussen de sperziebonen in circa 8 minuten beetgaar. Kook de eieren in 6 minuten halfzacht. Spoel onder koud water en pel ze.
  • 3 Voeg de sperziebonen en garnalen toe aan de pan met krieltjes en bak nog 2 minuten verder. Serveer de roerbak met de eieren.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 320 kcal
vet 13 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 27 gram
eiwit 22 gram