Italiaanse plaattaart

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het deeg met het bakpapier uit op een bakplaat en besmeer met de passata. Laat 1 cm van de rand vrij.
• 2 Meng de olie met de oregano en breng op smaak met zout en/of peper. Beleg de taart met de groenten en besprenkel met de kruidenolie. Bak in 25 min. in het midden van de oven lichtbruin en gaar.
• 3 Verdeel de burrata in stukken erover en besprenkel met de pesto.

bereidingstip

Lekker met een salade met rucola en tomaat.