- 1 Laat de havermout en melk in een steelpan al roerend op een lage stand circa 10 minuten inkoken tot een dikke pap.
- 2 Bak in een grote koekenpan de pruimen met de boter en suiker circa 8 minuten op een middelhoge stand tot ze zacht en glanzend zijn.
- 3 Serveer de havermout met de geglaceerde pruimen, hazelnoten en honing.