4 personen
gemiddeld
25 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
home recepten Groninger turfjes met abrikozensaus

Groninger turfjes met abrikozensaus

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
kaneelpoeder
verse munt

dit product is niet beschikbaar

4 bollen vanilleroomijs
8 sneeën ontbijtkoeken

dit product is niet beschikbaar

8 sneeën Groninger anijskoek
2 eetlepels arachideolie

dit product is niet beschikbaar

25 gram boter

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel maizena

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel aardappelzetmeel

dit product is niet beschikbaar

25 milliliter sinaasappellikeur
1 eetlepel honing

dit product is niet beschikbaar

200 gram gedroogde abrikozen

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Kook de abrikozen in 75 ml water met de honing zachtjes 7-8 minuten. Meng de sinaasappellikeur erdoor.
  • 2 Pureer de abrikozen met het kookvocht en bind met aangelengd aardappelzetmeel. Houd de saus warm.
  • 3 Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de koekrepen licht krokant.
  • 4 Verdeel de repen in stapeltjes over 4 borden. Leg er een bol ijs naast en giet de abrikozensaus erover. Garneer met munt en een beetje kaneelpoeder.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 460 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 78 gram
eiwit 5 gram