- 1 Zet groene thee in een pannetje met 200 ml heet water en laat de thee 3 minuten trekken.
- 2 Giet het grapefruitsap erbij en verwarm zonder te koken.
- 3 Schenk de thee in glazen, voeg de honing toe en garneer eventueel met een grapefruit- of sinaasappelschilletje.