Green juice

• 1 Snijd de bladeren van de kropsla grof. Doe de stukken komkommer, bleekselderij en appel in de blender. Blend alle ingrediënten samen met het limoen- en een scheutje appelsap of water tot een glad sapje.

bereidingstip

Misschien moet je er even aan wennen, zo’n knalgroen sapje. Maar wanneer je fruit met groente combineert voeg je makkelijk en snel nog meer vitamines toe aan je sap of smoothie. De zachte kropsla is een goede groente om mee te beginnen en smaakt verrassend goed bij de friszure appel en limoen.