- 1 Was de radijsjes, snijd het loof eraf en houd dit apart. Snijd de radijsjes in plakjes.
- 2 Verhit de olie in een wok of hapjespan en voeg de radijs, sjalot, knoflook en gember toe. Roerbak circa 3 minuten.
- 3 Meng de sojasaus en cashewnoten erdoor en wok nog 1 minuut. Hak wat van het radijsloof fijn en bestrooi het gerecht ermee.
- 4 Lekker met witte rijst en sperziebonen of peultjes.