Gevulde kip uit de oven

Name: Gevulde kip uit de oven
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 sneeën oud witbrood; 3 eetlepels melk; 1 appel; 75 gram walnoten; 1 theelepel kaneelpoeder; 2 eetlepels abrikozenjam; 1 kip; 1 eetlepel kipkruiden; 200 milliliter appelsap; 75 gram boter; 200 milliliter kookroom

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
2 Week het brood in de melk.
3 Meng de appel met de walnoten, kaneel, abrikozenjam, zout, peper en uitgeknepen brood.
4 Vul de kip met deze vulling.
5 Steek de buikholte dicht met prikkers of rijg dicht met keukengaren.
6 Wrijf de kip in met de kipkruiden.
7 Giet het appelsap in een braadslede of ovenvaste braadpan en voeg de boter toe.
8 Leg de kip erin en gaar in de oven in circa 75 minuten.
9 Bedruip tussendoor regelmatig met braadvocht.
10 Voeg na 20 minuten oventijd de kookroom toe.
11 Lekker met gebakken krieltjes en bloemkool of broccoli.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	755 kcal
vet	59 gram
verzadigd vet	24 gram
koolhydraten	26 gram
eiwit	30 gram

boodschappen

boodschappen

Gevulde kip uit de oven