- 1 Verhit de olijfolie en fruit hierin de bosuitjes. Voeg de repen ijsbergsla toe en bak 5 minuten op een lage stand.
- 2 Voeg de tuinbonen en de bouillon toe en smoor circa 7 minuten op een hoge stand, tot de bouillon bijna is verdampt.
- 3 Voeg citroenrasp en -sap toe en serveer direct.