- 1 Snijd het vlees in dunnere lapjes. Verwarm de gember, knoflook, de ui, de sojasaus, de basterdsuiker en 2 eetlepels olie zonder te koken. Marineer het vlees hier 15 minuten in.
- 2 Kook intussen de rijst en laat deze een beetje afkoelen.
- 3 Verhit de rest van de olie en roerbak hierin de prei, wortel en selderij 10 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
- 4 Dep het vlees droog en bewaar het marinadevocht. Rooster het vlees in een hete grillpan of koekenpan circa 3 minuten per kant.
- 5 Voeg intussen de rijst toe aan de roerbakgroenten en bak de rijst al omscheppend mee.
- 6 Serveer de pilav met het geroosterde vlees en besprenkel met het marinadevocht.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
