home recepten Geroosterde kipspiesjes met baharat

Geroosterde kipspiesjes met baharat

Name: Geroosterde kipspiesjes met baharat
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 kilogram kipdijfilet; 1 kilogram kipfilet; 4 teentjes knoflook; 5 eetlepels citroensap; 200 milliliter Griekse yoghurt; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel baharat; 1 theelepel gedroogde oregano; theelepel gemberpoeder (djahé); zonnebloemolie; arachideolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Week houten spiesen in water om verbranden te voorkomen. Rijg de kipblokjes aan de spiesen en rooster in een hete grillpan of op de barbecue in 12-15 minuten bruin en gaar. Keer regelmatig. Lekker met pitabrood en hummus.

bereidingstip

Baharatkruiden zijn in grotere supermarkten verkrijgbaar. Of maak zelf: meng 4 theelepels paprikapoeder, 3 theelepels peper, 1 theelepel kaneel, 3 theelepel korianderpoeder, 2 theelepel komijn poeder, 1 theelepel kruidnagelpoeder en 1 theelepel kardemompoeder. Bewaar in een afgesloten potje.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	180 kcal
vet	12 gram
verzadigd vet	4 gram
koolhydraten	1 gram
eiwit	17 gram

boodschappen

boodschappen

Geroosterde kipspiesjes met baharat